Après Jeanne la Tigresse, dont nous reparlerons très bientôt c’est promis, mais l’actualité en Vallée de Clisson est multiple en ce moment !!!

Donc après Jeanne la Tigresse, voici un billet sur Marie-Françoise Cormerais, notre viticultrice-cuisinière qui sait marier les mets avec les vins de son domaine !

Pourquoi ce billet ?

Parce qu’après de nombreuses années comme présidente du Caveau des Muscadets, caveau de dégustation présent dans notre Office de Tourisme, elle laisse son poste « au sang neuf et aux idées nouvelles pour continuer à faire la promotion de nos vins dans notre belle cité ». Ce sont ses mots, directs et francs comme elle !

Les Cormerais ?
Un domaine situé à St Lumine de Clisson, en Vallée de Clisson bien sûr !
Un domaine qui a été mis à contribution sur notre nouveau guide touristique sur iPhone mobil’iti, avec plusieurs vidéos et dégustations à savourer !

Un couple qui s’est prêté au jeu de l’interview ! Une famille puisque que Maxime le fils a aussi le goût du vin et de la vigne !

Allez voir leur site, avec leurs actualités du moment, dégustations, portes ouvertes, et une dédicace de Jean-Pierre Coffe ! http://www.domaine-bruno-cormerais.com/

Marie-Françoise sait parler des vins de la propriété avec poésie, sait les marier avec les mets adéquats…qu’elle cuisine elle-même ! Ah les bonnes de recettes de Marie-Françoise !!! A déguster lors de leurs prochaines portes-ouvertes, leurs dégustations  »Harmonie mets et vins » tout un programme à surveiller sur leur site ou sur celui de la Vallée de Clisson avec bien sûr toutes les portes-ouvertes des viticulteurs de notre vallée ! Sur http://www.valleedeclisson.fr/Plaisirs-du-vignoble.108.0.html

Surtout, ce billet est un clin d’œil à une femme de caractère, une femme d’aujourd’hui, non plus pirate comme notre Jeanne du Moyen-Age, mais qui sait se faire écouter aussi !!! Et qui sait surtout parler des vins, des muscadets, tout comme son mari Bruno que je vous propose d’écouter tout de suite ! Il parle des nouveaux crus, ces muscadets de garde que nous vous proposons de goûter au Caveau des Muscadet de la Vallée de Clisson (c’est tout simple, c’est dans l’Office de Tourisme !)

© Jean-Pierre Pustienne (vidéo présente dans mobil’iti avec également des dégustations de crus en voix, dont celle de Marie-Françoise !)

Un clin d’œil Marie-Françoise à toi et à Michel Brégeon (bientôt en ligne lui aussi !!) tous deux figures de notre Vignoble, et véritables ambassadeurs de nos muscadets ! Vous quittez vos responsabilités associatives longtemps assumées au Caveau, mais vous restez présents aux côtés de vos amis viticulteurs car c’est tous ensemble que nous parlerons le mieux des Muscadets de notre Vignoble !

Je connais quelqu’un qui a sûrement pas mal d’anecdotes à raconter lors de ses rencontres avec vous pour son tournage… N’est-ce pas JPP ? Si vous avez l’envie de nous les faire partager, je vous laisse la plume !

Continuez tous à nous éblouir par votre talent de vignerons (et vigneronnes !) et continuons ensemble à goûter et à faire découvrir les couleurs et saveurs de notre territoire !

Rendez-vous à tous au Caveau des Muscadet de la Vallée de Clisson, place du Minage, même adresse que l’Office de Tourisme ! Tous les jours de l’année ! Vous ne pourrez pas vous tromper, c’est le comptoir de gauche à côté de la barrique de muscadet sur lie !!!