Le moulin de Gervaux est probablement l’un des plus anciens de la vallée de Clisson.

Plusieurs moulins fonctionnaient en même temps et on pense même qu’il a été moulin à drap ou à foulon avant de produire de la farine.

Moulin à foulon ? Moulin destiné au foulonnage des draps de laine : assouplissement par écrasement !

Les draps étaient fabriqués en Vallée de Clisson et on foulonnait les draps pour les rendre lisses et brillants, après le tissage.

Nous en reparlerons avec le moulin à foulon de Gaumier ou celui de Moulin Neuf, toujours sur les bords de la Sèvre Nantaise bien sûr !

Revenons au moulin à farine de Gervaux qui a connu la meule en pierre avant les appareils à cylindres qui s’installent vers 1900 pour moudre le grain.

La roue continue son œuvre encore et toujours aujourd’hui, grâce à Gaby Neau qui l’entretient amoureusement ! Après lui avoir donné une grande partie de sa vie à son moulin ainsi qu’à la rivière, il continue à vivre à côté de lui, à le bichonner…à le faire visiter.

A noter : de Gervaux, installé à Clisson, sur les bords de la Sèvre Nantaise, vous rejoindrez facilement le Liveau, à Gorges, en longeant la rivière ! Vous irez de moulin à farine en ancienne papeterie ! Et dans l’autre sens, mobil’iti vous propose aussi un parcours du moulin de Plessard à Cugand à Moulin Neuf sur Gétigné ! Mais c’est une autre histoire ! A suivre sur le blog !

Laissons la parole à Gaby Neau ! Il parle si bien de son moulin ! Et de la Sèvre !

© Jean-Pierre Pustienne (vidéo présente sur mobil’iti dans le parcours « Murmures de rochers », étape « Rousselin – les 3 moulins »)