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Avez-vous déjà goûté aux recettes de Marie-Françoise ? Non ??? Alors il faut tout de suite réparer cela en vous rendant aujourd’hui ou ce week-end à la dégustation « Harmonie mets et vins » chez les Cormerais en plein Vignoble Nantais !!!
Qu’allez-vous découvrir lors de cette dégustation ?
Les recettes de Marie-Françoise made by herself en accord avec les nombreuses cuvées de muscadets du domaine !
Un week-end où notre famille de vignerons de St Lumine de Clisson (déjà rencontrés sur ce blog dans les billets du 25 et du 29 janvier !) vous proposent plusieurs « toasts » cuisinés avec talent par Marie-Françoise en accord avec les nombreuses cuvées de muscadets du domaine !
Un exemple ? « Bouchon surprise au curry » accompagnera un Clisson 2006 !
Ou encore « Palmier au beurre d’escargot » et son Vieilles Vignes 2008 !
« Clisson » ? « Vieilles Vignes » ? On parle bien de muscadet ?
Et oui ! Bruno et Maxime Cormerais vinifient des Muscadets de caractère qui prennent leur temps pour mûrir et s’exprimer. Cinq à dix ans dans la pénombre d’une cave ne leur font pas peur ! Dans un pays où on a plutôt l’habitude de la jeunesse de ses vins !
Et c’est ainsi qu’ils nous offrent 4 cuvées différentes chaque année !
Marie-Françoise peut alors marier des plats très divers avec les cuvées de Bruno et de leur fils Maxime !
Comme le dit si bien Marie-Françoise : « Le Muscadet dans les us et coutumes est destiné aux comptoirs de bar et à l’accompagnement des fruits de mer et poissons. Les vins que Bruno élabore ont de la matière, ils sont structurés, ont du caractère, puissants, gras, amples, ronds et fruités, la palette des accords s’élargit. Lors de nos journées de dégustation à la cave, si je reste sur les produits de la mer pour les cuvées d’entrée de gamme, sur les vins plus puissants, pour garder l’équilibre vin et met , il faut des plats plus relevés : épices, viandes blanches, etc … Je ne suis pas une professionnelle de la cuisine, « je bricole » les produits suivant la saison et le vin qui l’accompagnera…et l’intuition. »
Marie-Françoise sait parler des vins de la propriété avec poésie, sait les marier avec les mets adéquats…qu’elle cuisine elle-même ! Ah les bonnes de recettes de Marie-Françoise !!!
A goûter dès cet après-midi de 15h à 20h ou ce week-end de 11h à 20h ! Allez-y, c’est un délice ! Leur site : http://www.domaine-bruno-cormerais.com/
On en parle aussi sur http://vertivin.over-blog.com/article-porte-ouverte-chez-les-cormerais-23-24-25-avril-48757005.ht
Et pour vous mettre l’eau à la bouche, voici à nouveau Bruno qui parle de ses vins et de la création de ses muscadets d’exception ! La naissance d’un muscadet de garde : le « Clisson »
Interview réalisée par Jean-Pierre Pustienne pour le guide touristique sur iPhone mobil’iti de la Vallée de Clisson
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Une belle découverte de la ville aujourd’hui grâce à la version anglaise de mobil’iti, notre nouveau guide touristique sur iPhone, faut-il encore le rappeler !!!
A découvrir sur http://clisson.latitude-gallimard.com/fr/et sur http://www.valleedeclisson.fr/Mobil-iti.1406.0.html
Et en version anglaise : http://www.valleedeclisson.fr/Mobiliti-multimedia-guide.1421.0.html
Venus avec leurs amis nantais visiter Clisson, un couple de Néo-Zélandais a « sauté » sur notre proposition de guide ayant tous les contenus audios, vidéos et textes en anglais
Le contexte ?
Je reviens tout juste de visite avec un centre de loisirs de Nantes, sur les bords de la Sèvre, à la découverte des moulins……ils rentrent à l’accueil de l’office de tourisme, ils veulent visiter Clisson et ni une ni deux, me voilà à proposer à ces touristes étrangers notre guide sur Iphone, un outil passionnant et accessible grâce à sa version anglaise pour découvrir Clisson !
Une offre qui les a séduit tout de suite ! Et les voilà partis !
Au retour ? Ils sont époustouflés ! Ils venaient de découvrir Nantes la veille, avec son architecture de pierre de tuffeau, ses toits d’ardoise……….ils ont été saisis par le contraste avec Clisson et ses toits de tuiles et ses façades qui s’ornent de briques soulignant les ouvertures telles que les portes, les fenêtres……………..
En voici un exemple ! Reconnaissez-vous ?
Donc revenons à nos Néo-Zélandais : ils ont été passionnés par l’histoire racontée sur notre guide, la découvrant également en regardant les paysages, les monuments de Clisson : « l’histoire se lit partout ici » ! C’est beau non ?
Et remarque étonnante : « Quand le château de Clisson se construit, et bien, il n’y avait pas un humain en Nouvelle Zélande ! »
Mais c’est où déjà la Nouvelle Zélande ? D’où viennent nos visiteurs d’aujourd’hui ?
Un pays de l’Océanie, au Sud-Ouest de l’océan Pacifique avec deux îles principales : l’île du Nord et l’île du Sud, plus de nombreuses îles beaucoup plus petites.
On est à environ 2 000 km de l’Australie.
Avec une flore et d’une faune riches et variées ! Rappelons le symbole du pays, le kiwi ! Non pas le fruit mais l’oiseau, qui a donné son nom au fruit que nous connaissons bien aujourd’hui ! Pourquoi ce nom ? Parce que sa peau velue rappelle celle de l’oiseau du même nom !
L’histoire de ce pays est l’une des plus courtes du monde, car il s’agit d’un des derniers territoires découverts par l’Homme ! Les premiers colons sont des Polynésiens de l’est et arrivent probablement entre 1200 et 1300 ! Et oui, le château de Clisson avait déjà commencé sa construction !
Les premiers explorateurs Européens n’y débarquèrent qu’en 1642 !
Alors nos explorateurs à nous aujourd’hui sont repartis avec 140 photos, des affiches et cartes aquarellées de Clisson et des pépites pleins les yeux !
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Les dates ? 25 et 26 juin, 2 et 3 juillet !
La réservation pour ce spectacle de cape et d’épée est possible depuis hier tout juste à l’Office de Tourisme !!! Rassurez-vous, il reste des places !!!!!!!!!!!
Les tarifs ? 12 € pour les grands et 8 € pour les – de 16 ans………Tout le détail des tarifs sont sur http://www.valleedeclisson.fr/Actualite.223.0.html?&tx_ttnews[tt_news]=1028&cHash=a6db3de869
Vous pouvez réserver vos places à l’Office de Tourisme de la Vallée de Clisson tous les jours puisque nous vous accueillons du lundi au dimanche de 10h à 12h30 et de 14h30 à 18h !
Toutes les infos pratiques sont sur notre site ! Pour plus d’infos, appelez-nous au 02 40 54 02 95 ou par mail : ot@clisson.com ! Et le site incontournable pour tout savoir des manifestations à venir en Vallée de Clisson : http://www.valleedeclisson.fr/Agenda.186.0.html !!!
Rappelons que ce spectacle se déroulera dans le château de Clisson by night ! Avec son et lumière, combats d’escrime………..Du théâtre en nocturne à ne manquer sous aucun prétexte !
Le tout orchestré par l’association SVVC « Spectacle Vivant de la Vallée de Clisson » dont vous retrouverez les répétitions sur leur blog avec le lien suivant : http://svvc.unblog.fr/2010/04/11/repetitions-dans-le-chateau-2-nouveaux-albums/
De nouvelles photos en direct du château !
Et pour finir, un nouvel extrait du Bossu avec Jean Marais et Bourvil ? Juste pour le plaisir !
Extrait du film « Le Bossu » de André Hunebelle
N’hésitez plus…Partagez cet article !On ne peut pas se passer de faire un billet sur l’émission Eclectik du 10 avril avec un journal de bord consacré à Clisson !!!
On peut y écouter le célèbre tube de Kiss, tête d’affiche du festival Hellfest les 18, 19 et 20 juin prochain, avec la traduction simultanée d’ « I was made for loving you » assurée par Charles Dantzig ! Un grand moment radiophonique !
« Le hard peut être amour parfois »………..comme le dit si bien Rebecca Manzoni !
Le hard rock dans le journal de bord d’Eclectik… Pourquoi ?
Pourquoi pas !
En fait, le hard rock étant devenu un sujet de politique nationale avec l’interpellation de notre ministre de la culture à l’Assemblée Nationale,
le Hellfest est devenu un sujet incontournable ces dernières semaines et fait parler de Clisson !!!
Le festival, inconnu du grand public ? Non, là, il ne faut pas exagérer, avec 60 000 personnes l’an dernier, on ne peut pas dire qu’il soit inconnu tout de même !!!!
L’émission Eclectik situe Clisson près de Nantes………Alors là, « un très bon point », car nous le rappelons encore, Clisson est bien dans le Vignoble Nantais, à 30 km au Sud de Nantes et de la Loire ! Et non dans le « doux pays du Puy du Fou » qui n’est pas très loin mais………nos origines sont plutôt bretonnes avec le passé de château des Marches de Bretagne et ensuite notre futur sera italien avec une reconstruction au XIXe de mains de maîtres français passés par l’Italie !!! Les Lemot, Cacault, Crucy dont nous avons parlé et reparlerons bien entendu ! Artistes à (re)découvrir !!!!!
On apprend, si on ne le savait pas encore, que cette année, la programmation du festival sera spectaculaire…avec un fan de heavy metal, Cédric, qui affirme au micro de Dorothée Barba : « Toutes les grosses têtes du heavy metal seront là » ! Tout le programme sur http://www.hellfest.fr/artistes.php
Vous pourrez même écouter des extraits !
Et on y apprend aussi quelque chose d’important, à rappeler à tous ceux qui auraient « encore peur » de cette musique : « Le 2d degré du métal ! Surtout, ne pas prendre les paroles au sérieux !! »
Dorothée Barba est donc allée jusqu’à Clisson !
Elle interviewe Yoann Le Nevé organisateur du festival dans sa voiture ! Ils traversent ensemble les vignes tout en parlant et écoutant du metal !
Il y a un petit décalage à écouter cette musique en traversant les vignes ensoleillées ??…Et oui, le cadre peut sembler un peu bizarre pour écouter cette musique mais en fait Clisson fait maintenant partie intégrante de l’image du festival !!
Clisson, dont Yoann Le Nevé parle si bien : « Ville pittoresque, avec un château, des Halles et une architecture italienne ».
Le festival s’est bien adapté à Clisson et est un vrai festival de metal, au cœur des vignes.
Ce coin de France devient en plus un lieu de villégiature en dehors du festival pour de nombreux festivaliers ! Ils restent, en effet,plus longtemps que les habituels séjours de week-end : cf. l’article de l’an dernier consacré au festival, comme « véritable locomotive économique » : http://blogs.myspace.com/index.cfm?fuseaction=blog.view&friendId=188850060&blogId=496417680
Dans une rue piétonne, (on imagine la rue………Tire-Jarret, non ?), on entend Gérald, tout de noir vêtu (on est à la radio mais on imagine très bien !), prof en collège à Avignon.
Lui, il préfère le blak metal ! Et on découvre cette musique avec tout à coup……..en fond sonore………les cloches de Notre-Dame ! On se croit à Clisson les oreilles collées au poste ! 
Enfin, notre journaliste rencontre sur le site du festival, Jeff, membre de l’organisation, avec son délicieux accent !!!! Qui nous confirme, que c’est du rock, tout simplement ! 60 000 personnes et pas de débordement ! Un public intelligent qui fait la différence entre « une imagerie et passer à l’acte »…
Et on apprend encore que...Frédéric Mitterrand a été invité par la mairie de Clisson…….Alors s’il se rend au festival, c’est sûr, toutes les caméras seront sur…………CLISSON !!!!!!!!!!!!!
Alors si vous ne l’avez pas encore fait, podcaster vite l’émission avec http://sites.radiofrance.fr/franceinter/pod/index.php
Et juste pour le plaisir…….une vidéo d’un des groupes mythiques à l’affiche du Hellfest !!!!
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Podcastez l’émission de Rebecca Manzoni ECLECTIK
de ce samedi 10 avril à 10h10 sur http://sites.radiofrance.fr/franceinter/pod/index.php !
Son Journal de bord est consacré à Clisson !!!
de ce samedi 10 avril à 10h10 sur http://sites.radiofrance.fr/franceinter/pod/index.php !
Son Journal de bord est consacré à Clisson !!!
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Aujourd’hui on répète « Le Bossu » (cf. billets du 26 et du 29/03) au château de Clisson !Et très bientôt certainement des images des répétitions d’aujourd’hui en plein soleil !
Et on nous annonce également les répétitions en costumes !!!! A vos appareils !
Car les répétitions de cet après-midi, se sont déroulées pendant les heures de visite du château… Alors vous pourrez peut-être spectateurs privilégiés en venant un prochain week-end à Clisson ?
Tout nos week-ends clés en main sur http://www.valleedeclisson.fr/Formules-week-end-2010.1375.0.html
Et notre rubrique Hébergements sur http://www.valleedeclisson.fr/Hebergements.1294.0.html
Les billets seront bientôt en vente à l’Office de Tourisme (02 40 54 02 95 ou ot@clisson.com)…………..D’ici la fin de la semaine, vendredi ou samedi prochain !!!! Et oui, nous serons déjà mi-avril !
Place au spectacle !
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Crédit photo : Charles HIRSCHEL
C’est quoi la Vit’Visite ??? Une visite rapide ?
Ah mais non !!! C’est une nouvelle visite qui a séduit l’ensemble de l’équipe de l’Office de Tourisme depuis notre président M. Rautureau et notre directrice Mathilde Sire !
Tout le monde a été conquis par la Compagnie Alborada, venue tout droit de Chinon ! A découvrir sur leur blog http://compagniealborada.theatre-contemporain.net/
Ils nous ont proposé un spectacle musical avec Wenceslas-Christian et Marie-Odile, 2 guides fantaisistes qui ont pour mission de faire découvrir ou redécouvrir les rues de Clisson la médiévale et Clisson la toscane…en 17 min 30 seulement !
Ils nous ont séduits en nous parlant de faire revivre Jeanne de Belleville, la Tigresse Bretonne, notre Jeanne, la mère d’Olivier de Clisson (cf. billets du 11 janvier et suivants),
En nous proposant d’espionner les amours secrètes de François II, duc de Bretagne, habitant dans notre château de Clisson,
Et également de surprendre François-Frédéric Lemot en conversation avec une de ses statues……….
C’est pourquoi nous vous proposons de nombreuses dates cet été, pour déambuler dans les rues avec eux !
Tout le programme, les dates et les tarifs sont à consulter sur notre rubrique agenda : http://www.valleedeclisson.fr/Agenda.186.0.html
« La Vit’ Visite © de Clisson » c’est à partir du 7 juillet ! A noter dans vos tablettes !
Un pur moment d’évasion garanti ! Pour oublier soucis et Cie avec nos 2 guides qui décoiffent ! WC et Marie-Odile !
Par EB
Partagez cette revue de presse sur Clisson !A lire dans l’édition du Monde de ce week-end ! Grâce à internet, si vous n’avez pas lu la version papier la voici : http://www.lemonde.fr/culture/article/2010/04/03/le-hellfest-aimable-festival-de-metal-ou-suppot-de-satan_1328346_3246.html
Très bon article qui parle de Clisson « au cœur du Vignoble Nantais, ville médiévale » (et italienne !) qui «accueillera du 18 au 20 juin, la fine fleur du monde des musiques extrêmes, dont les légendaires Kiss, Slash, Motörhead et Slayer » grâce au festival Hellfest. A découvrir sur http://www.hellfest.fr/
« Depuis sa création, la manifestation s’est doucement ancrée autour de la petite ville médiévale de Clisson. D’abord perplexes face aux tatouages et autres bracelets cloutés, les habitants ont balayé les clichés qui font du fan de métal de base un violent suppôt de Satan. Genre laissé en marge des codes culturels, le metal s’est ainsi trouvé son havre »
Vous pourrez lire la suite dans l’article………..
Il nous reste quant à nous à vous inviter à Clisson, à découvrir ce havre de paix, ce coin de nature et d’architecture, ce pays de rivières, de cascades, de rochers, ce pays de vignes……….En venant séjourner en juin ou à une autre date car les hébergements sont « remplis à ras bord » !!!! A consulter en ligne sur http://www.valleedeclisson.fr/Hebergements.1294.0.html
Au plaisir de vous accueillir en terres clissonnaises, en ce doux pays du Vignoble Nantais !
Ville médiévale et italienne qui vous surprendra à plus d’un titre !
A très bientôt ici même et en Vallée de Clisson !
Par EB
Partagez cet article !Jeudi 1er avril, journée des poissons collés dans le dos, des canulars à ses amis, ses collègues…….
Cela a commencé dès mon arrivée à l’Office de Tourisme ce jeudi 1er avril 2010 :
J’arrive, je dépose le courrier et ma collègue en charge de l’accueil de nos groupes en visite à Clisson, me dit ; « Ne t’inquiète pas Emmanuelle, ton groupe est arrivé au parc de La Garenne Lemot, ils arrivent à pied, ils seront là à 10h » ???
Késako ??? J’ai une visite guidée ce matin avec un groupe ? « Ben oui, tu ne te rappelles pas ? »
« Non, je suis à l’accueil normalement, pas en visite………… » « Tu nous fais un poisson d’avril toi ??!!! » « Et oui !!! »
Et c’est parti pour la visite, sous un beau soleil, un ciel bleu, sans aucun nuage à la découverte de Clisson avec des visiteurs des Pays de la Loire, c’est-à-dire notre région, qui viennent de Nantes, de l’Anjou, de la Sarthe et qui ne connaissaient pas encore Clisson !!!!!! Et ils seront surpris par la richesse de son histoire et par ses paysages, baignés d’une lumière matinale assez agréable je dois dire pour partir en visite !
Qui d’autre ne connait pas encore Clisson ???
Et bien notre ministre de la culture, Frédéric Mitterrand qui parle de notre cité mardi dernier à l’Assemblée Nationale !
Et oui, j’aurais pu intituler ce billet comme en décembre « Quand la Vallée de Clisson monte à Paris » tellement on parle de Clisson en ce moment dans les médias ! Jusqu’à nos députés, en pleine séance de questions aux ministres…….Mardi dernier, on y parlait de la diversité culturelle au sujet du Hellfest, festival dédié aux musiques métal et assimilées dont la 5è édition se déroulera à Clisson, en plein cœur du Vignoble Nantais, du 18 au 20 juin. Un festival devenu incontournable où l’on y croise jusqu’à 50 nationalités différentes réunies autour d’une même passion : les musiques extrêmes.
L’objectif des organisateurs est de développer les musiques actuelles amplifiées dans les Pays de Loire et le Grand Ouest. Le Hellfest est déjà et le sera plus encore « THE place to be » pour les aficionados de musiques Rocks Extrêmes de toute l’Europe ! Plus de 400 journalistes & équipes télé pendant les 3 jours du festival venant du monde entier (tout média confondu).
Pourquoi précisez tout ceci et pourquoi parlait-on d’Hellfest à l’Assemblée Nationale mardi dernier ?
Tout simplement, parce qu’on demandait au ministre de la culture ses réactions concernant « le bruit qui court selon lequel le doux pays du Puy du Fou deviendrait le gouffre à Lucifer. »
Alors, rappelons tout d’abord la situation géographique de Clisson : nous sommes en pays nantais, et plus directement dans le Vignoble Nantais ! Clisson au milieu des vignes et sur un terroir de granite ! Nous en avons déjà parlé à propos des ses muscadets ! (cf. billets du 5/12 et 31/12 et du 5/01).
Clisson au sud de Nantes, à 30km au sud de la Loire, encore en Loire-Atlantique, mais proche de deux autres départements, La Vendée au sud et le Maine et Loire à l’est.
Clisson ville de frontière au Moyen-Age, ville de passage, est toujours située sur l’axe Nantes-Poitiers. Notre pays est celui du Vignoble Nantais, du sud Loire, à la fois empreint de Bretagne et d’Italie ! Invitons notre ministre de la culture à découvrir ce pays, ce « Tivoli sur Sèvre », lui qui a été directeur de l’Académie de France à Rome, soit à la Villa Médicis.
Il sera certainement sensible à ces paysages composés, saupoudrés d’une touche italienne par un certain sculpteur, François-Frédéric Lemot, qui fréquenta dans un autre siècle cette même Académie, abritée à l’époque dans le palais Mancini…………….
Lemot est d’ailleurs« présent » dans l’hémicycle au plus près des députés grâce à une de ses œuvres réalisée au XVIIIe, sous la nouvelle République. Un des bas-reliefs les plus regardés par les députés est de lui !!!! En oui, la tribune de l’orateur de l’Assemblée Nationale est ornée d’un bas-relief en marbre associant les allégories de la Liberté, l’Histoire et la Renommée qui transmettent les valeurs de la République encadrant le dieu Janus, dieu qui voit dans le passé autant que dans l’avenir.
Quel symbole !!!!!!!!!!!! On parle de Clisson « cité tranquille près de Nantes », selon les mots du ministre, et l’homme qui l’a fit renaître de ses cendres au XIXe siècle est « présent » face aux députés, à côté du ministre grâce à une de ses œuvres ! Présent ailleurs à Paris, ville où il fut sculpteur officiel et où il laisse de nombreuses œuvres comme la célèbre statue équestre d’Henri IV sur le Pont Neuf (cf. billets du 26/10 et du 1er/11)
Allez, si vous ne l’avez pas encore vu, voici la bruyante séance d’assemblée filmée avec évocation de Clisson !
Disponible sur : http://www.slate.fr/story/19405/patrick-roy-depute-metal-hard-rock-metallica
Ou sur : http://www.agoravox.tv/culture-loisirs/culture/article/un-sataniste-a-l-assemblee-25800
Et là aussi : http://www.lexpress.fr/culture/musique/frederic-mitterrand-au-secours-de-hellfest_859443.html
Et encore là : http://www.starwizz.com/un-depute-defend-ardemment-la-musique-metal-a-l%e2%80%99assemblee-nationale-video-29746
Une revue de presse, écrite : de nombreux articles ont en effet déferlés ces derniers jours, en voici quelques uns :
http://culture.france2.fr/musique/actu/le-heavy-metal-fait-irruption-a-l-assemblee-62215625.html
http://www.actuzik.fr/hellfest-open-air-2010/
Et enfin, une interview de Jean-Pierre Coudrais, maire de Clisson dans Gala !
Clisson à découvrir absolument ! D’ailleurs un certain Florent Pagny aurait décidé de s’y installer à partir du 15 avril…De retour de Patagonie ! Clisson the place to be ? A lire sur http://www.musiquemag.com/news-florent-pagny-quitte-la-patagonie-1574.htm pour découvrir que c »est « une magnifique ville touristique, à la beauté fulgurante avec ses parcs et ses Garennes, son château médiéval et son style Italien. »
Poisson d’avril vous croyez ???
Ce qui n’est pas un poisson d’avril c’est que Clisson vous charmera, alors (re)découvrons-la grâce à notre guide sur iPhone mobil’iti et tout de suite avec une des vidéos qui vous permet de mettre vos pas dans ceux de François-Frédéric Lemot !
© Jean-Pierre Pustienne